Marek Fischer
Jeden z najwyżej cenionych i respektowanych konsultantów żywieniowych oraz szkoleniowców w Europie. W środowisku żywieniowym, sportowym i biznesowym uchodzi za skrajnie skutecznego ale jednocześnie bardzo wymagającego i bezkompromisowego.
Jego filozofią zawodową jest: „Personalizacja diety to podstawa.
Jeśli szukasz modnej diety – idź do Empiku”, która przyciąga do niego zmotywowanych klientów, ceniących prawdziwie indywidualne podejście.
Pracował między innymi z zawodnikami takimi jak: Krzysztof Ignaczak (Libero Polskiej reprezentacji w Piłce siatkowej), Łukasz Wierzbicki (Mistrz Polski w boksie), Katarzyna Baranowska (pływanie, uczestniczka IO w Pekinie oraz RIO), Grzegorz Szulakowski (KSW), Gracjan Szadziński (KSW) czy Andrzej Opłatek (jeździectwo), Andre Fievel (mistrz Europy oraz świata w BJJ czarnych pasów) oraz Anja Bergo (wielokrotna medalistka prestiżowych zawodów BJJ na świecie).
Był wykładowcą na wielu konferencjach żywieniowych oraz treningowych takich jak : Body Challenge Summit, Combat Sport Performance, PSTM summit, PEI, FIWE, Go Active Show, Food Forum, Fit Expo. Prowadził szkolenia branżowe dla takich firm jak : Formotiva czy Diet Food.
W swoim dorobku ma również wystąpienia międzynarodowe – m.in. wykłady w Dublinie we współpracy z Diet Food oraz wykłady dla Frontline Bergen w Norwegii z zakresu suplementacji i żywienia w sportach walki.
Jest autorem wielu artykułów w czasopismach branżowych (food forum , body challenge, Naturoterapia, Fizjoterapia, Bike board) oraz pełni rolę redaktora merytorycznego w Body Challenge, gdzie odpowiada za warstwę merytoryczną tekstów oraz dobór autorów.
Marek mieszka na południu Polski, spędzając czas ze swoją narzeczoną, psem Aurą, klientami, przyjaciółmi oraz otoczony setkami książek i tysiącami badań z zakresu żywienia, suplementacji i treningu.
Z religijnym oddaniem trenuje BJJ.
Jest absolwentem dietetyki na Wydziale Nauk o Zdrowiu Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego.
